我们在鉴定一瓶葡萄酒时可以通过观察颜色、闻味道，当然，最能够体验一瓶酒的品质就是品尝葡萄酒。但是在品尝过程当中，这个应该是称为口感分析，今天我们来学习一下葡萄酒的鉴定知识。 专家建议，消费者在选购葡萄酒时，鉴别葡萄酒的真假可以从下面几个方面着手： 第一步，看酒
采用红葡萄特别制的白葡萄酒(Blanc de Noirs)是一种非常稀有的葡萄酒，制作材料通常成份完全由红葡萄经过提炼酿制而成。但是有些白葡萄酒则是由100%的黑比诺葡萄制作出来的。 它在优质葡萄酒中售价最高。博林格尔的维埃利?维尼斯红葡萄制的白葡萄酒(Blan
21个红葡萄品种构成了意大利红酒的主要品种。其中有四个特别重要，无论是对他们生产的葡萄酒质量还是对他们在全国的传播。探索这款意大利红酒的最好的4种，发现新的最爱。 桑娇维塞（Sangiovese） 本土桑娇维塞是意大利葡萄园中种植最多的红色品种。它是意大利中部托斯卡纳和翁布里
普罗旺斯每年都吸引无数浪漫主义者、葡萄酒爱好者、美食家和快乐的人，而且理由充分；它生动的风景和历史悠久的村庄一定会吸引任何走进这个地区的人。梵高和毕加索等画家受到普罗旺斯明亮的灯光和灿烂的色彩的启发。作为一个葡萄酒产区，近年来它已经走在前列，拥有许多来自主要产区的令人兴奋的高质
近年来，智利的葡萄酒已经在国际葡萄酒舞台上确立了稳固的地位，在2010年的一场毁灭性地震后，智利的葡萄酒行业名声鹊起。智利葡萄酒行业的弹性和活力是显而易见的，因为他们在动荡时期迅速响应葡萄种植者的需求，提供住宿和支持。智利已在相对较短的时间内上升到全球葡萄酒行业的前沿，其增长和
对于起泡酒来说，其实起泡酒还是有着非常不错的特别之处，很多朋友对于起泡酒的了解也许并不是很清楚，起泡酒一般在欧洲都是用作餐前的开胃酒，所以适当的在用餐之前喝一些起泡酒能够很好的促进胃肠消化。其实起泡酒和红酒一样，都具有着一定的抗氧化物质
维克-毕勒-巴歇汉克产区是在法国，这里主要以出产晚采收甜白葡萄酒为主，所以在法国地区也是非常的有知名度，而且这里所酿造的白葡萄酒一般风味比较的饱满，而且在品尝的时候，酒香气息更加的富有，蜂蜜和热带水果的芳香，从而风格更加的
高柏丽酒庄是起源于法国的一个非常古老的酒庄，当我们来到法国的时候，其实对于高柏丽酒庄也是耳濡目染的，很多法国朋友对于这个古老的酒庄都会有说不完的话题，高柏丽酒庄葡萄园的管理比较的传统，所以对于葡萄品种的质量也是
对于世界各地的好的葡萄酒来说是有着非常高的知名度，那一定要属法国葡萄酒，法国波尔多地区所酿造的葡萄酒知名度在世界上那可是数一数二的，尤其是一些好年份的葡萄酒，更具有收藏价值和良好的口碑。再加上这几年经济的发展，所以对于一些名
谈起我国的传统酒文化，其实还是比较多的，我国酒文化是有着悠久的历史，而且饮酒通常也会有大碗喝酒，大碗吃肉的习惯，所以在最早我国会有劝酒以及醉酒的现象，随着国内经济文明社会的发展，我国现在的酒文化已经逐步走向健康而且在很多的国
提到意大利的起泡酒其实是世界第二大起泡酒来源国，意大利的起泡酒通常不同的产区都有着自己独特的风格,比如说普罗赛克以及蓝布鲁斯科都是意大利起泡酒非常有特点的也是有着非常不错的口碑,而且价位上比较合理，口感上非常的新鲜脆爽,让我
这几年我国的经济发展越来越迅速了，所以对于葡萄酒来说，我国也是有着非常不错的成绩，就拿知名度比较高的长城葡萄酒和张裕葡萄酒都是给我过人民非常的争光，其实我国的葡萄酒产业也已经有着非常悠久的历史，早在公元前就已经有了葡萄酒的酿造工艺，当时
白兰地在品鉴的时候，一般情况下是需要通过色香味来详细平常才可以体会到白兰地中独特的滋味。首先我们将白兰地倒入白兰地专用杯后，一般是需要闻白兰地中浓郁的香味儿，而且在品尝前需要轻轻的晃动奖杯，将酒液充分的与空气所接触，这样喝起来会感觉到白
葡萄酒是现如今比较常见的一种酒品，而且葡萄酒会直接影响到人们的情绪，因为很多时候我们在选择喝酒的时候，通常心情也会不一样，但我们的心情比较差的时候，选择喝酒，完全是想让自己非常压抑的心情放得更松些，同时心情好的时候我们也会品
在勃艮第产区我们不难发现在葡萄酒的酿造品种上是比较单一的，比如说红葡萄酒一般会采用黑皮诺这种葡萄品种来进行酿造，而白葡萄酒则用霞多丽比较多，就因为葡萄品种的单一，所以勃艮第产区酿造的葡萄酒口感上会比较独特，再加上这里的气候和地理条件非常
当我们来到意大利的时候，其实在意大利畅游还是一件非常不错的事情，意大利地理环境优美，而且我们来到意大利一些小众产酒区也是非常的多，比如说费留利-威尼斯-朱利亚产区它是位于意大利东北角，而且在这里拥有着非常悠久的葡萄栽培历史，
很多朋友在喜欢喝葡萄酒的同时，对于葡萄酒的一些小知识也是非常的熟悉，其实我们都知道喝葡萄酒的时候最应该注意的是一定不能够将酒倒满酒杯，而且在倒酒时一般要倒入葡萄酒专用酒杯的1/3就可以了，这样更为了摇杯，让酒香气息更加的浓郁
当提到香槟酒，让我们不得不联想到法国，法国的起泡酒也叫做香槟，也只有法国的奇妙，就会被称作为香槟。所以法国的香槟在世界的知名度还是比较高的，通常香槟酒是葡萄酒中比较高贵的一种，所以它的价格是非常昂贵的，而且法国香槟也是一种身份与地位的象
来到法国吸引我们的其实还是葡萄酒在波尔多产区，我们不难发现有各式各样的葡萄酒琳琅满目，而且葡萄酒的价格也会跟产区的知名度有一定的关系，从而它的价格上是非常昂贵的，让很多的朋友前来选购时会非常的艰难，所以这时波尔多超二级酒庄
勃垦地产其实是在法国也有着一定的知名度，这里气候比较寒冷，而且葡萄种植地理环境比较恶劣，已经到了极限位置，所以这里所酿造的葡萄品种比较单一。但是知名度是比较高的，由于红酒主要是用黑皮诺葡萄品种酿造而成，所以9平非常的醇厚，虽然说单宁比较
